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节后年桔变废为宝

节后年桔变废为宝

元宵节过后,用来应节的年桔相继败谢而被扫地出门。但是很多市民却采用了传统的方法把年桔“变废为宝”。究竟小小的年桔有什么用途呢?
    年桔是应节之物,年前,家家户户都会购买年桔点缀家居,增添喜庆氛围。但大年一过,年桔被丢掉,造成了数量庞大的生活垃圾。但在部分村,因村民提倡节约环保,年桔有了不同的命运。村民将年桔摘下来,腌制成凉果。多年来保持腌年桔习惯的容姨就告诉记者,腌制的年桔可以化痰润喉,效果很好。
    容姨:“桔子腌来可以化痰,去热火,喉咙痛可以润喉。”
    容姨家中还保留了一瓶腌制了好几年的桔子。瓶里面的液体都变成了黑色,用筷子夹出来的桔子也是黑的。容姨说,腌久了就会变成黑色,不过这样药效更好。容姨还向记者现场示范了年桔的腌制方法。
    容姨:“摘下来,洗干净,然后用热水泡一下,再脱水,用盐腌。天气好拿出来晒一下,腌得越久越好。腌一个月,然后用瓶子或坛子装好,密封好。放得越久越好,加点蜜糖,口味更是好。”
    摘了桔子之后,很多村民还物尽其用,将剩下的桔树移出花盘种在家的周围,增添绿化。

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