Zoe的生活和工作都离不开
美食，四处觅食和研究新菜式是她的嗜好，奶心南瓜盅这道美味的甜品，便是她向
酒店大厨学来的。
1、从板栗南瓜顶部开一小口，掏清瓜囊和籽，做成南瓜盅待用。1,2,3,4,5
Zoe称南瓜富含维生素C、钙、铁、胡萝卜素，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。
2、敲开鸡蛋隔出蛋清，加入4汤匙细砂糖，用打蛋器搅打均匀。1,2,3,4,5
多食南瓜还有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，而且它还是补血之妙品。
3、将蛋液舀入南瓜盅内至其盛满，盖上南瓜盖压紧。
今日厨神：Zoe
职业：网站编辑
星座：射手座
身高：158厘米1,2,3,4,5
4、烧开锅内的水，放入南瓜盅盖上锅盖，以大火隔水清蒸45分钟，直至南瓜内的蛋白凝固。
烹制材料
(三人份)
材料：
板栗南瓜(1个)、鸡蛋清(6只)、细砂糖(4汤匙)1,2,3,4,5
5、取出南瓜盅摊凉15分钟，切开成一片片，即可食用。1,2,3,4,5
